در ابتدا ماهى رو در روغن زيتون ، سير ، گشنيز و جعفرى و نمك و فلفل و آب ليموى تازه يك ساعت ميخوابونيم و داخل فويل ميزاريم در فر يا روى گريل كباب ميكنيم.
در ابتدا ماهى رو در روغن زيتون ، سير ، گشنيز و جعفرى و نمك و فلفل و آب ليموى تازه يك ساعت ميخوابونيم و داخل فويل ميزاريم در فر يا روى گريل كباب ميكنيم.