مواد لازم جهت تهیه؛
قارچ۲۰۰ گرم کالباس۲۰۰ گرم پیاز متوسط۱ عددزیتون به مقدار لازم فلفل دلمه ای۱ عددآویشن به مقدار لازم پنیر پیتزابه مقدار دلخواه ذرت۱ ق غذا خوری گوشت چرخ کرده۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی۲ ق غذا خوری
طرز تهیه پیتزا مخلوط
پیازو نگینی خرد می کنیم و تفت می دهیم تا نرم و گوشت چرخ کرده رو اضافه می کنیم
و تفت میدیم و آویشن ،نمک،فلف سیاه روهم اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا رنگ گوشت کاملا تغییر کنه.
کالباس روبه صورت مربع های ریز خرد می کنیم. قارچ ها رو به شکل ورقه ورقه برش می زنیم.فلفل دلمه ای رو از وسط نصف می کنیم و از طول یا عمودی برش می زنیم و سپس افقی برش می زنیم و می بینید که به صورت مربع های کوچک شده اند و چند عدد زیتون (به دلخواه)را نیز به صورت حلقه ای برش می دهیم.
فر رو ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار می دیم تا گرم شه.
رب گوجه فرنگی رو کمی تفت می دیم و روی خمیر می ریزیم و با پشت قاشق روش کاملا پخش می کنیم. پنیر پیتزا روی سس پخش می کنیم و گوشت و کالباس روی پنیر می ریزیم و قارچ،فلفل دلمه ای و ذرت را نیز در لایه بعدی روی مواد پیتزا پخش می کنیم
و در آخر مجددا پنیر پیتزا روی مواد می ریزیم و برای شکیل تر شدن ظاهر پیتزا زیتون و کمی از فلفل دلمه ای و قارچ،ذرت می ریزیم. درآخر پیتزابه مدت ۲۰ دقیقه داخل فر قرار می دیم تا پنیر کاملا آب شه و رنگش طلایی .پس از پخت پیتزا را از فر خارج می کنیم و با سس کچاب نوش جان کنید.
