وبلاگ

براي تهیه ی اين جوجه كباب ميتونيد هم از كتف هم بال هم سينه استفاده كنيد فرقي نميكنه،فقط به مراحل مزه دار كردن دقت كنيد كه مخصوص پخت جوجه داخل تابه ست❤️ جوجه پاك شده ٢ و نيم كيلو، فلفل دلمه? نصف، پياز? نصف، ليمو? نصف، زعفرون دم كرده ٤ ق غ، روغن مايع ٤ […]

برای اینکه جوجه کباب خانگیِ نرم و تازه داشته باشید، از همان اول به آن آبلیمو و نمک نزنید؛ بلکه شما باید قبل از اضافه کردن آبلیمو و نمک، کمی روغن مایع به آن اضافه کنید تا جوجه­‌ها با روغن کاور شوند، بعد از آن نمک و آبلیمو بزنید. به این ترتیب جوجه‌­ها بعد از […]

دستور پخت: به مقدار مساوی رون? و سینه مرغ و چرخ کردم بچه ها مقدارشو چشمی برداشتم ولی حتما رون و سینه مخلوط باشه تا کبابا خشک نشه فکر کنم حدودا 250 گرم بود بعد یه پیاز ?و رنده کردم و آبشو گرفتم ؛ مرغ چرخ شده و پیاز? و نمک? و پودر سیر و […]

گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم پیازدرشت یک عدد? نمک وادویه به میزان لازم? برنج ۴ پیمانه? زعفران به میزان لازم سماق دوقاشق مرباخوری ????? ابتدا گوشت چرخ شده،پیاز?رنده شده،ادویه که من از(نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،سماق،ادویه گوشت،)استفاده کردم همه موادروباهم مخلوط کرده ورز میدهیم و یک ساعت داخل یخچال استراحت میدیم بعدبه اندازه دلخواه برمیداریم فرم میدیم وداخل روغن […]

مواد لازم جهت تهیه ۵۰۰گرم  گوشت چرخ کرده با چربی متوسط یک کیلو پیاز کوچک? فلفل سیاه ،زیره ، نمک ،آویشن? رب فلفل قرمز ۴_۳قاشق غذا خوری سس انار(رقیق تر از رب انار) نصف لیوان آب گوجه فرنگی? و فلفل سبز ???? طرز تهیه پوست پیازها?رو بکنید بشورید یک لایه از پوستش بماند بهتر میشود […]

خمیر پیتزا دو عدد هویج متوسط (خرد شده) دو عدد? کلم بروکلی (خرد شده) یک پیمانه? گوجه فرنگی (خرد شده) یک پیمانه? پیاز سفید متوسط (خرد شده) چهار عدد? زیتون سیاه کنسروی ۷۰ گرم? پنیر موزارلا یک پیمانه آماده باشد شوید تازه (خرد شده) دو قاشق غذاخوری آماده باشد ?????? مراحل تهیه ✅✅✅ فر را […]

در ابتدا مرغ ها را در آب آناناس بخوابونید تا طعم  عالی بگیره و ترد بشه. لابه لای کباب گوشت هم از تیکه های آناناس استفاده کنید. دانلود اپلیکیشن کمبیزه ‍‌‎

مواد لازم جهت تهیه تخم مرغ 2 عدد? شیر 1 قاشق غذاخوری? پنیر چدار رنده شده 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای خرد شده 1 قاشق غذاخوری? پیازچه 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواه? ????????? طرز تهیه یک ماگ نشکن را با کمی روغن چرب کنیدتخم مرغ‌ها ??را داخل ماگ بشکنید. یک قاشق […]

مواد لازم جهت تهیه برای 4تا 6 نفر برنج 3 پیمانه? تخم مرغ 2 عدد? ماست 4 تا 5 قاشق غذاخوری? محلول زعفران 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری روغن مایع یک دوم پیمانه نمک? و زیتون سبز ?و سیاه به میزان لازم طرز تهیه برنج ?رو به روش آبکش یا کته به […]

?مواد لازم جهت تهیه: ▫️پرتقال : یک عدد? ▫️موز : نصف? ▫️یخ : به مقدار لازم? ▫️عسل : دو قاشق چای‌خوری? ▫️زنجبیل تازه رنده شده : یک قاشق چای‌خوری سرخالی? ▫️ماست سون کاله : نصف فنجان ??? ?طرز تهیه برای شروع پرهای پرتقال? را جدا کنید و قسمت گوشتی داخل پرتقال (پالپ) را از پوست […]