کتلت مرغ با گوجه و کته

خمیر کتلت مرغسینه مرغ: نصف یک سینه کامل (بدون استخوان)یک عدد پیاز?دو حبه سیر?نمک ?فلفل‌سیاهیک عدد تخم‌مرغ?یک قاشق غذاخوری پودر سوخاری(داخل غذاساز اون رو یک دست کنید و مثل من اون رو به همراه گوجه?، فلفل، سماق سرخ کنید)برنج? رو با آب سرد بشورید، به همراه آب، نمک ?و روغن روی حرارت زیاد بجوشونید. آبش […]

طرز تهیه کیک کدو حلوایی

کیک کدوحلوایی تخم مرغ ۳عدد??آرد دو پیمانه?روغن مایع نصف پیمانهکدوحلوایی پخته و پوره شده یک پیمانهشکر یک‌پیمانه?وانیل یک قاشق چایخوریبکینگ پودر یک قاشق غذاخوری ????????? ابتدا تخم‌مرغ ?و شکر ?و وانیل? رو به مدت ۵دقیقه با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، بعد روغن مایع رو اضافه کرده و یک دقیقه دیگه با […]

طرز تهیه فلافل خانگی

فلافل خوشمزه یک کیلو نخود رو ۴۸ساعت کامل خیس کنید و چن باری آبشو عوض کنید.نخود رو ب همراه ۳تا پیاز? تقریبابزرگ با چندحبه سیر? ۲بارچرخ کنید.ادویه ها شامل فلفل سیاه و قرمز زیره زردچوبه تخم گشنیز پودر انبه و خیلی کم بکینگ پودر ونمک? رو اضافه کنید.ی فنجون مخلوط پودرسوخاری و اردنخودچی هم اضافه […]

طرز تهیه ترشی زیتون

ترشی زیتون یک کیلو زیتون? سبز بدون هسته رو خرد میکنم .نیم کیلو هویج? رو بخار پز میکنم و رنده درشت میزنم .(این بار هویج رو کمتر ریختم )یک بوته بزرگ سیر? رو خیلی ریز خرد میکنم .یک یا دو قاشق رب گوجه فرنگی? رو با یک لیوان سرکه رقیق کنید . (اندازه رب بستگی […]

لکه‌های روی فرش‌ها را از بین ببرید

یک قاشق غذاخوری مایع ظرف شویی را در دو فنجان آب گرم حل کنید و یک پارچه ی سفید و تمیز آغشته به این محلول را روی لکه قرار دهید تا آن را به خود جذب کند. این کار را تکرار کنید تا لکه کاملاً جذب پارچه شده و از روی فرش پاک شود. سپس […]

ترفند آشپزی با رب گوجه

هرموقع تو هر غذایی که رب گوجه داشته باشه خواستید رب بریزید همیشه طعم رب گوجه تو غذا میمونه اما اگه قبل از اینکه رب بریزید اول خوب تفتش بدید و ادویه های لازم رو بهش اضافه کنید بعد بریزید داخل غذا با این کار غذا خیلی خوشمزه تر می شه . اپلیکیشن کمبیزه رو […]

خورشت آلو و مرغ

خورشت  آلو و مرغ ?مرغ ۴تکه (سینه یا ران)?پیاز ۱عدد بزرگ??کره با روغن مایع به میزان لازم??آلو بخارا ۸عدد?زرشک سه چهارم پیمانه?نمک،فلفل سیاه ،زعفران و زردچوبه به میزان لازم??رب یک قاشق غذاخوری? ????????? میتونیدازچند ساعت قبل مرغ رو با زعفران نمک و فلفل مزه دار کنید(ولی بدون این‌کار هم طعمش عالی میشه)رنده کردن پیاز? لعاب […]

طرز تهیه سالاد رنگارنگ

سالاد رنگارنگ ?مواد لازم??تن ماهی :1 قوطی?سس مایونز : 3 قاشق غذاخوری?فلفل دلمه رنگی :از هر رنگ 1 عدد??کرفس خرد شده : نصف پیمانه?تخمه آفتابگردان : جهت تزئین ????????? ?طرز تهیه : ?1-  بعد از اینکه کنسرو ماهی را بیست دقیقه در یک قابلمه جوشاندیم در یک کاسه بزرگ تن ماهی را می ریزیم و […]