مواد لازم:
فیله مرغ – 1 کیلوگرم
1 پیاز?
ژلاتین -20 گرم
آب لبو -2 قاشق غذاخوری
250 میلی لیتر آبگوشت
نمک? ، پاپریکا ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ،پودر سیر .
????
مرغ را با پیاز ? و ادویه تا زمانی که مرغ پخته شود ، جوشانده ، در مخلوط کن یا در چرخ گوشت چرخ کنید ، ادویه جات ترشی جات ، آب لبو تازه اضافه کنید. ژلاتین را درون آبگوشت حل کنید تا کاملاً حل شود و همچنین با مخلوط مرغ را اضافه کنید و کاملاً مخلوط کرده و درون بطری های پلاستیکی ریخته
چند ساعتی درون یخچال میگزاریم ..سپس از قالب (بطری نوشابه?)خارج کرده و برش میزنیم
