مواد لازم برای آماده سازی
گوشت چرخ كرده : 300 گرم
پنير موزارلا : 50 گرم
گوجه فرنگی : 2 عدد?
كاهو يا سبزی : به دلخواه?
پياز : 1 عدد?
نمک و فلفل : به مقدار لازم?
طرز تهیه:?
گوشت چرخكرده را با يك عدد پياز? رنده شده و نمك? و فلفل مخلوط كنيد و خوب ورز دهيد. سپس آن را براي يك ساعت در يخچال بگذاريد تا خودش را بگيرد. بعد از يك ساعت نصف گوشت چرخ كرده را پهن كنيد و روی آن پنير ، گوجه? ، سبزي و كاهو ?بگذاريد. گوشت آماده را به اندازه یک همبرگر پهن کنید حالا نصف ديگر گوشت را كه جدا كردهايد اندازه گوشت پاييني روي آن بگذارید و با كمي آب ولرم دور گوشت را ببنديد تا مواد داخل آن بيرون نريزد. همبرگرتان را در كمی روغن سرخ كنيد يا روی كباب پز تنوری اش كنيد. آن را درون نان همبرگر? بگذاريد و با سس مورد علاقهتان همبرگر دوبل را میل نمایید.
