درسته اسم این شیرینی بادومیه ولی میتونید با هرچیزی که دوست دارید تزیینش کنید.
آرد سفید قنادی۲۵۰ گرم
پودر بادام ۵۰ گرم
کره ۱۵۰ گرم
پودر قند۸۰ گرم
تخم مرغ۱ عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
نمک۱ پنس.
طرز تهیه؛
آرد و پودر بادام و نمک را با هم مخلوط کنید
کره و پودر قند را با همزن حدود سه الی چهار دقیقه مخلوط میکنیم.
تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید.
آرد را در ۲ مرحله اضافه میکنیم.خمیر را روی یه کاغذ روغنی ورز داده و با کاتر پلاستیکی طرح دار قالب میزنیم.
بر روی شیرنیها یک عدد بادام قرار داده و سپس این شیرینیها در فر با درجه ۱۷۰ سانتی گراد و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار میدهیم.
نوش جانتان.
